Voy a tratar de resumir lo más que pueda. En verdad yo ya sabía de esto hace años, pero nunca me puse a leer todo bien.
¿Qué es el aceite de palma?
Es un aceite de origen vegetal extraído del fruto de las palmas aceiteras. La mitad de los alimentos manufacturados contienen este aceite porque suaviza la comida y facilita su conservación. Se prefiere usar el aceite de palma por su bajo coste de producción.
El aceite de palma se encuentra en una gran cantidad de productos fabricados por la industria alimentaria como en las patatas fritas, las sopas congeladas deshidratadas, comida para untar, galletas, leche para bebés, sardinas en lata, caldo de pollo instantáneo, mayonesa, salsa de tomate, salsas, cereales, chocolate, helados, quesos, pasteles, panecillos y galletitas saladas... Pero generalmente se identifica como “aceite vegetal”. La industria alimentaria usa más del 75% del aceite de palma producido.
En cosmética sólo se utiliza para las pastillas de jabón, pero es identificado como 'sodium palmate' y 'sodium palm kerenelate'. El aceite de palma también se usa como agente hidratante en cremas.
Consecuencias para el medio ambiente y para los animales
La expansión de las monoplantaciones de aceite de palma por América del Sur, África y los países asiáticos está acabando con los bosques y las selvas tropicales a marchas forzadas y junto a ellos, a sus legítimos habitantes: las poblaciones indígenas, desplazadas o explotadas para su cultivo, los orangutanes, y otros tantos cientos de miles de especies animales y vegetales quemados en los incendios de las selvas para convertirlas en plantaciones aceiteras, así como a muchos líderes campesinos, por protestar contra estos destructivos monocultivos.
Un ejemplo de los animales que están siendo afectados por las monoplantaciones son los orangutanes. En el proceso de deforestación, son maltratados, asesinados, quemados vivos, explotados o vendidos en el mercado negro. Estos simios son considerados una plaga (intrusos estando en su propio hogar, WTF?) para la agricultura de palmera de aceite porque provocan daños a los cultivos.
Las hembras de orangután sufren un drama casi mayor al ser capturadas y utilizadas en los burdeles de Indonesia como prostitutas, donde son atadas para que los hombres las violen repetidamente cada día.
Cada año, aproximadamente 5000 de estos simios son víctimas de la explotación del aceite de palma. En el 2007 se estimó que el 98% de los bosques indonesios, hábitat por excelencia de los orangutanes, habrían desaparecido para el 2022.
Me di a la tarea de buscar en las etiquetas de la comida que hay en mi casa el dichoso "palm oil" (aceite de palma), y aceite vegetal, y, al menos para mí, no va a ser fácil, se encuentra en TODO. Ya por lo pronto identifiqué marcas (algunas que también experimentan en animales) que en la comida que tengo de ellas (u otras que no consumo pero esa marca los produce) utilizan este aceite, y por lo tanto, son responsables de la deforestación y de la matanza de miles de animales, incluidos como ya dije los orangutanes, yo AMO a los orangutanes! no quiero vivir en un mundo sin ellos.
He aquí sólo algunas de ellas:
Unilever
Procter & Gamble (P&G)
Kraft
Nestlé
Lay’s
Nutella
Ferrero
Tulipán
Maizena
Knorr
Hellmann’s
Ben & Jerry’s
Pringles
Kit Kat
Axe
Avon
Dove
Rexona
Pond’s
Palmolive
Pringles
Colgate
Hugo Boss
Dolce & Gabbana
Lancôme
Wella
Pantene
Así que ya saben, yo ya empecé a tomar conciencia acerca de esto y me alejaré de marcas que aún consumía como Hellman's, Pringles, Nutella y Nabisco. Disfrutaré todo por última vez :P no quiero ser cómplice de esto. Gracias por leer :).
"Every time you spend your money, you cast a vote for what kind of world you want"
| — | Anna Lappe |
Fuentes: http://www.vivalebio.com/en/consumo-rebelde/205-aceite-de-palma.html
http://www.isfoundation.com/es/news/%C2%A1di-no-al-aceite-de-palma
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